• Un gâteau aux poires avec des pépites de chocolat

    Un gâteau aux poires avec des pépites de chocolat

    Pour 6 personnes il te faut :

    1 cuillère à café de levure chimique
    4 poires (j'ai pris des poires au sirop)
    200G de pépite de chocolat
    3 œufs
    100 G de sucre en poudre
    125 G de farine
    100 G de beurre mou
    1 sachet de sucre vanillé

    Pour la préparation :

    Commence par faire préchauffer ton four th7 (200°c).
    Puis sépare les blancs des jaunes. Fouette les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et ajoute le beurre ramolli puis sans cesser de fouetter ajoute la farine petite à petit.

    Monte les blancs en neige et incorpore-les délicatement avec la préparation faite avant puis ajoute, la levure, le sucre vanillé et remue. Puis met la moitié des pépites de chocolat et verse la pâte dans un moule à manqué beurré.

    Si tu prends des vraies poires il faut les peler et les couper en gros dès. J'ai pris des poires au sirop donc j'ai juste couper les poires en gros dés.
    Mettre les dès de poires et le reste des pépites de chocolat sur le gâteau.

    Mettre le gâteau au four pendant environ 40 minutes.

    Verdict : un régal et assez léger. A refaire après les fêtes et puis facile à réaliser et en pas longtemps, j'ai du mettre 20-25 minutes pour faire le gâteau.

     
     
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